大白书第八十一章 御膳
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早晨五点半，御膳送来了。
这就是传说中的御膳——大葱炒羊肉、黄菜炒猪肉、蒸蹄髈、蒸面筋酿肉，汤是煎了之后的鱼又炖出来的白汤，配一人一大海碗米饭，还有麻辣兔和水晶羊肉饺两道小菜，配茶水一盅。
商洛呆呆地坐在一桌菜面前。头上顶着明闪闪的众星，面前摆着蒸蹄髈。脚下是水银的山河，鱼汤上飘着油花。周围弥漫着兰花幽香，猪肉和羊肉都放了不少香喷喷的海椒。
“来。”
朱先烯拆开一次性的筷子，“吃吃吃，我先动了。”
商洛硬着头皮，也拆开了筷子。这些菜甚至都不是装在一个碟子里，而是例菜。从炒菜到蒸蹄髈，都是一人一小份。送来的时候还包着保温的锡纸，装在精致的食盒里送来，还贴着封条呢。
坐在一桌菜面前，铺天盖地的香气就朝他压过来。每道菜上面都堆了一层油光，闪闪亮亮，完全不符合商洛对早餐的定义。但那些菜的卖相是真的不错，尤其是蹄髈。蹄髈蒸得软烂脱骨而不失其形，用筷子轻轻一划就能分开外皮，但皮下的猪肘肉却没有散开。
两盘炒菜都是相当见功夫。送过来的时候其实已经放了很久，但盘底的料汁并没有分层，还都好好地挂在肉和蔬菜上。热气飘上来时，甚至还能闻到“锅气”，简直和刚出锅的没什么两样。
“天子陛下，这些是...御膳？御膳房的。”
“不是。”
朱先烯正用筷子耐心地剔着鱼刺，“这是我订的外卖——人家御膳房要下班的。凌晨四点上哪找御厨来做菜，这个点只能订外卖了。”
“哦...是这样。”
商洛吓了一跳，他以为御膳早晨吃“这个”。
“不过确实是御膳，我在仿膳饭庄订的外卖。说实话，离职御厨比在职御厨做的菜好吃...”
又吃了两筷子，朱先烯总算反应了过来：“啊，你是觉得御膳早晨吃这个很奇怪是吧？好像是有点，我记得我上大学的时候，早晨去食堂还没有这些吃，只好去二楼自己点菜。我反而觉得你们很奇怪，大家每月都拿几十两的工钱，为什么不多吃点肉呢？吃那么多米饭干什么？你觉得呢？”
商洛的眼睛转了一圈：现在正找他办事呢，还是应承几句吧。
“对，人活着就是要多吃肉！”
“精辟！”
朱先烯放下筷子给他鼓掌，“这道理太祖爷在洪武年就悟出来了。所以谁要换菜单我是第一个不同意，大清早不吃点蹄髈怎么能有精神呢？中午天热，难道不应该来点糊辣腰子和芥末羊肚吗？外面那些人啊，假正经。说御膳都是‘燔炙酿厚’，什么‘气味辛浓，已失本然之味’，近年还有说这些是什么不健康的垃圾食品。你觉得这不健康吗？”
商洛悟了。面前这盘大葱炒羊肉让开了胃，思维也一下子开阔了起来：
“健康！太健康了！这有荤有素，这個素菜...你看这个大葱是素的，很健康嘛。吃饭就是要吃得开心，干嘛和自己的胃过不去。”
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