大白书两天后，饶德信回到家里，告诉饶名扬，他找到了须阳县最正规的一个空心面生产厂家。
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须阳县的空心面生产厂家数不胜数，保守估计超过500家。但其他的空心面生产厂家其实就是一些家庭作坊，最多雇佣三五个人，就开始生产须阳空心面了。
这样的作坊式工厂，口味参差不齐，质量也得不到保证。
大多数作坊生产的，都是最低端的10元一斤的空心面。有些传承几百年的老字号作坊做的空心面，味道要好一些，可能比他找到的这家工厂还要好吃。但这些所谓的老字号作坊的管理方面太粗放了，让人实在难以放心。
饶德信悄悄去看了一下那些所谓老字号的生产环境，就彻底败退了。
可能他们做的空心面很好吃，但那样的生产环境，实在让饶德信难以放心把自己儿子的前途押在他们作坊里。万一将来食客出现什么意外，就毁了一品居的招牌了。
然后，经过多方打听，饶德信找到了现在这家生产规模不大，但管理最严格的厂家。
饶德信找到的这家须阳县质量管理最严格的空心面生产厂家，叫尊义市须阳县晨月食品发展有限公司，是一个名叫潘鑫培的大学生在2000年的时候创建的。
十多年过去了，晨月公司在潘鑫培的严格把关下，他们生产的空心面口感滑爽、包装高档、质量稳定。虽然不是口味最好的，但却是须阳空心面中最值得信赖的一个品牌。
两天的时间，饶德信在须阳询问了许多人，知道晨月公司空心面的，几乎都说这家公司的空心面质量最稳定，口感也是中上档次。不像有些作坊式工厂，开始口味还好，但一换师傅就口味大变，太不靠谱了。
那些口味最好的须阳空心面，可以达到40元一斤。但晨月公司的空心面，只卖30元一斤，却是质量最稳定的品牌。
听了这些传言和介绍后，饶德信直接找到了晨月公司，上门参观了一番，确认了晨月公司的生产环境和质量管理，才要了晨月公司老板潘鑫培的电话，带回来交给了饶名扬。
饶德信去的时候，晨月公司老板潘鑫培不在厂里。因此，饶德信只说自己有意长期购买晨月牌空心面，却没有跟厂里的员工说他是代表饶名扬的一品居去的，也没说用途。
然后，饶名扬就根据老爸带回来的潘鑫培的电话打了过去。
饶名扬自我介绍了一番，说他是获得了省级名优小吃白金大奖的饶名扬酥肉绿豆粉的老板，马上要开一家大型餐厅，名为一品居。他需要长期订购晨月牌空心面，作为一品居杂酱面的主材，因此找潘老板谈一个优惠点的价格以及发货回款的方式。
没料到，听完饶名扬的介绍，潘鑫培竟然兴致大增，说他明天亲自来湄谭一趟，与饶名扬详谈一下双方合作的事项。
直到电话挂了，饶名扬也感到脑海里一团浆糊，不知道这个潘老板是咋回事，怎么一听自己要合作，他竟然跑到湄谭来谈？
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