第三十一章 矿盐

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药老借着采药的机会，带着嘉一找到了盐矿。嘉一嘴里不说，心里还是挺感动的。

两个人都不是善于表达情感的人，嘉一平时也说一些嘴甜的话讨药老开心，但是太肉麻的话还是说不出口。

嘉一找到盐，就是想做一些精盐去卖，上次看到店里面的所谓雪盐卖的那么贵，就有这个想法了。虽然整个领地的盐业都是领主控制的，如果他想正式的插入制盐业，估计会被领主整个的囫囵吞下去。

只是现在他并不是想要制盐大范围的发卖，只是想做点高档的手工活来点零花钱。只是制作精制盐的技术利益太大，该怎么把盐卖出去还得仔细考虑。

其实嘉一想过卖酒的，因为酒虽然也是管制的，但是比盐管的宽松多了。而且这里也有私酿酒自己喝的传统，也有人家传承着自己独门的手艺，酿出的酒很有市场。再说，药老似乎还认识酒馆老板，酿的酒很有机会直接再酒馆发卖，不直接进入市场，少了很多麻烦。

只是啊，说一千道一万，酿酒是要成本的，买粮食，酿酒也要技术，他唯一的优势就是知道蒸馏，可以酿出高度酒。然后高度酒要10几倍的成本，能卖10多倍的价格吗？确定喜欢的人多吗？人们接收需要时间。

最后，蒸酒是需要工具的，也要钱，要是密封不好，跑气的话就更浪费粮食了，想了想还是制盐更加的简单，来点木炭过滤就好了，也更有操作性，凭他自己就可以。

找到了盐，嘉一今天的任务其实已经基本完成了。他装了小半背篓的盐，就准备回去了。

“嘉一，你这是要干嘛去？”药老见他装了一大块的盐主动往回走，问了出来。

“啊？”嘉一觉得药老问的有点奇怪，找到了盐不是就该回去了吗？他迟疑的说道，“回，回家啊。”

“我们是出来采药的，还要教你怎么辨认野外的药材，你都认全了吗？等天色晚了再回去。”药老对他说，不容置疑。

他才记起来，药老对他说今天是出来采药的，不是出来找盐矿的，找到盐矿只是顺带，虽然药老路线的目的性很强，直奔盐矿这里来了，但是对于药老老来说，采药才是最主要的。

嘉一背着盐矿，还有路上采来的草药，跟在药老身后继续在山里转悠，寻找着药材。他身上背着的东西着实不轻，特别是那一大块的盐矿。这是他挑选的相比而言比较纯净的盐矿，表面是灰褐色的泥土，里面夹杂着一些浑浊水晶样的透明的盐块。

可以看得出来，这些盐矿的品质不高，里面杂质很多。

不知道药老是不是因为嘉一对盐矿太上心了，最近总是请假找盐，冷落了药老的药师技艺，所以有心给嘉一一个教训，并没有主动的帮嘉一把重的盐背起来。嘉一也没有要求，毕竟身体里面是一个成年人的灵魂，尊老爱幼的心还是有的，虽然现在是一副正太的身体。

傍晚时分，两人回到村里，天边的斜阳映照在河水里，随着河水的波动荡漾，就像是河中着了火一样。

家里妈妈艾丽卡已经做好了饭，最近这两天田里的活暂时告一段落，艾丽卡有时间先回来做饭了。虽然嘉一做饭更好吃些，不过今天嘉一回来的晚，总得赶在太阳落山前吃饭。

再过几天，就该种豆子了，这里的田是轮作的，田分成两块，一块种麦子，麦子收割完后种上豆子，另一块地休耕一年，冬天的时候再另一块地开始种冬小麦，现在的地休耕，一直这样轮换下去。

这里的豆子并不是黄豆，比黄豆更大些，表面有褶皱，不像黄豆那样光滑，胚芽的部分向外弯出一个钩。味道吃起来有点板栗的味道，煮透了吃起来面面的。

也不知道这个豆子能不能做豆腐，嘉一挺喜欢吃豆腐的，还准备有时间自己做点试试呢，要是这个豆子做不了豆腐就可惜了。不过理论上豆腐是因为大豆蛋白质因为凝胶剂发生凝聚而与水分离。理论上只要豆子富含蛋白质就可以做出豆腐了。