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边瑜往大锅里倒入酱油,紧接着注入清水,锅里面咕噜咕噜不断冒出香味来,色泽也变成非常诱人饱含饭张力的深褐色。

沈秋楚给予非常高的评价:“这个汤底感觉放点什么下去煮都能煮得非常好吃。”

边瑜点头:“嗯,我们现在就放粉丝下去,粉丝是泡过的,为了方便食用,要剪成那么短。”

要煮的粉丝量可不小,边瑜作为总厨,她的时间非常宝贵,像这种简单的活儿,通常都是由手底下的人弄。

边瑜将剪好的粉丝全部都倒进锅里,然后翻炒,让每一根粉丝都充分地染上色泽。

“最后加入白糖是为了提鲜,也是中和酱油跟芽菜的咸味。”边瑜等到粉丝都吸满吸透汤汁后,用筷子夹起一段粉丝,粉丝像垂落的树枝,汤汁诱人地往下滴落,细细碎碎的芽菜挂在上面,一点一点黑黑的,“看,这就是这道菜叫做蚂蚁上树的原因。”

沈秋楚看着镜头:“今天学到东西了,看来只有肉沫的蚂蚁上树可不是正宗的蚂蚁上树哦。”

边瑜跟往常一样,单手将锅端起来。

沈秋楚哇塞:“小鱼师傅的力气跟超人一样,难道是在体育局工作的人都会变成天生神力?就好像我们的运动员一样?这道菜新鲜出炉,运动员们吃着肯定很开心。”

确实就像沈秋楚说的一样,朱超本来坐在餐桌上,饥肠辘辘的肚子叫得跟打雷一样,隔壁的队员拿了瓶酸奶问他要不要填填肚子。

朱超伸手拒绝,坚决地说他的肚子要留来吃小鱼师傅的美食!

等出炉的菜一端出来,朱超就冲上去打饭,一口气吃了几根串串,把蚂蚁上树跟米饭拌在一起,心满意足道:“这是幸福的味道啊。”

……

最后一点食材都全部用完,厨房终于迎来下班时间。

沈秋楚又给边瑜做了个简单的采访。

“小鱼师傅之前也是知名酒店的主厨,那在外面做饭跟运动员做饭,有什么区别吗?”

边瑜认真回答:“运动员需要忌口的东西比较多,而且他们很讲究营养配比,所以都会跟营养师制定菜谱。还有就是比如一道菜里,有些佐料运动员不能吃,那就要想办法怎么换掉又能保持这道菜的风味。”

沈秋楚:“听起来也不是很容易的事情,备战奥运期间,我们运动员跟厨师团队都辛苦啦。也谢谢小鱼师傅忙碌之中抽出时间接受我们的采访。”

结束后,摄影师收起自己的摄影机。

有员工很激动:“我是不是要上电视了?”

沈秋楚解释道:“不一定是在电视台播放,也可能是在网络上。”

员工:“我觉那也很厉害。”已经非常光荣了,这都是蹭了小鱼师傅的光呀!

“那今天就先打扰到这里。”沈秋楚跟边瑜打完招呼后离开。

然后就是员工们的开饭时间,他们在后厨闻了一早上的香味,可把他们给折磨惨,现在终于可以好好满足自己的胃。

边瑜也简单地吃了点饭,然后去后厨熬鸡汤给老爷子送过去。

-

下午还有采访工作。

沈秋楚刚把这一份稿子背完,手机突然响一下,是丈夫发过来的一张照片。

一张鸡汤图。

鸡汤被滤去那层其实没什么营养的油,汤汁清亮醇厚,红枣枸杞点缀,隐约可以看见藏在汤底下的鸡腿被炖得香嫩脱骨。

那香味仿佛隔着屏幕都能闻到。

沈秋楚咽了下口水,不甘示弱地把午餐图给发过去。

丈夫很快就回复一个问号。

然后是一句话:【是体育局食堂的午饭吗?你这个看起来也很不错嘛】

沈秋楚笑了笑,摁下录音键,发一段语音过去:“边老爷子的孙女边瑜,就是体育局食堂的总厨,很巧吧,今天我来这边采访,中午就是吃她做的菜,非常美味。”

丈夫:???那偷偷摸摸跟儿子抢鸡腿抢鸡汤喝的我算什么?

沈秋楚扳回一局,开心收起手机,然后继续进行工作,他们早上拍摄的资料已经传回组里面。

组长觉得这个素材非常好,有几个镜头被放到晚间新闻里。

晚上七点多。

今天不用跟营养师开会,边瑜躺在床上吃零食,追完一部电视剧,顺手把手机拿起来一看。

就见厨师团队里的消息炸开了,999+。

【麻麻我真的出息了,我上总台的晚间新闻啦,虽然只有一秒钟的镜头】

【哇趣你确定这个背影是你吗?我怎么感觉是我呀?】

【别来蹭,你看看鞋子,那是你的鞋吗,这是我的黑鞋】

【哇,网络上还有加长版,应该算是咱们后厨的纪录片,还有我的正脸,还有小鱼师傅】

【链接链接,快点发过来,别让我跪下来求你】

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