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韩牛派对开始了，在韩城，提起韩城料理，人们马上想到的就是它的烧烤。
同样是烤肉，韩餐却与中餐有很大不同。中餐中的烤肉是将事先煨好的肉放在炙子铁条钉成的平板上，下面烧柴烤；而韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”，它用的是电磁灶或厚铁锅服务小姐先在上面刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面“滋滋冒油的声音，坐在周围的人便已无不口中生津了。韩城烧烤主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等都是韩城烧烤的美味。
而最美味的，就是以烤牛里脊和烤牛排最有名。其肉质的鲜美爽嫩，让每一个品尝过的人都会津津乐道。
这是因为每一家韩城料理店都非常重视选料，很多韩城料理店用的牛肉都来自专门的肉联公司。根据所需肉部位不同，这里的肉牛吃的饲料也有不同配方。
据说，有的牛在养育时，要每天喝啤酒、听音乐，还要接受专门的按摩。是否确实如此，尚不得而知。不过，韩城烧烤选料的严格绝对是真实的。
品尝韩牛有独特的方法，在这里介绍一下。为了品尝到顶级韩牛的独特味道，最好的办法是单独夹一块烤好的韩牛，蘸一点点椒盐，这样吃到嘴里时最能体会到韩牛那妙不可言的美味。
还有在韩城也流行另一种吃法，吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃，那味道绝对美味。通常是在手里摊开生菜叶，也可以重叠的铺上苏子叶，加一块烤肉，夹一点辣椒和大蒜片，蘸一点酱，也可以随意的放上泡菜，最后收拢菜叶，裹成一团往嘴里一塞生菜叶或苏子叶的清爽加入上烤肉和辣酱的浓香，使人们的味蕾释放出无法言喻的快感
但是这是考验韩牛的味道，如果韩牛全都是最高的，那为什么韩城那么多的韩牛店依旧有好坏之分
其实吃韩牛，除了肉质的本身外，其次就是他的汁，因为韩城烧烤的肉事先并末煨好，其味道主要来自于所蘸的汁，不同的烧烤要用不同的汁，吃熏肉、有熏肉的汁；吃烤肉，有烤肉的汁，每种汁都是由十几种调料精心配制而成各种调料市场上都能买到，据说这些甜中带酸、清新爽口、又有微妙差别的汁倒底是怎么做的，只有厨师长一个人明悉。调料中还有一种酱，带有比较怪的味道，但尝过之后，却颇觉口味醇厚，让人竟像留恋臭豆腐般地情有独钟。
肉没有好坏，汁却有，这也是为什么韩城的韩牛店有好坏之分，全部都在汁里
在青木园，有一道叫熏牛里脊的菜肴几乎被所有韩城料理列为首选。先将牛里脊放在熏箱中熏约20分钟，然后再拿出晾凉，用保鲜膜包起冷冻后，再切成薄薄的里脊片码在盘子周围，用刀工极细的苏子叶、杭子椒、生菜、盖兰等带着各种各样鲜艳颜色的时令菜蔬点缀在蹭，端上这盘菜后，小姐会爽利地将这些菜蔬丝剪得更碎些，然后用筷子将这些丝夹起一些放在里脊片上，再卷起来，送到客人盘中。
这特别的熏汁，听着菜蔬入口的轻轻响声，品味着里脊肉的微微醇香，任酸酸的汁在舌尖渗过，凉凉的，爽爽的，再喝上一小杯清酒，真是一种从未有过的体验其实，里脊在熏制过程中，只是外边的一层熟了，在一般人的意识中，吃生肉总让人产生菇毛饮血般的恐惧，可每一个尝过这道菜的客人都会惊讶于里脊的脆香、爽、嫩，有很多人再次品尝这家料理时，最先点的总是这道菜。
“好吃吗”李硕带着微笑摸了摸身边十岁的小金炫昊的脸，此时小家伙已经吃的满嘴都是油腻，听到李硕的问话后，小家伙的连连的点头表示好吃，这让李硕微笑不已。
宋英子慈爱的看着自己的小儿子，李硕烤好的肉，夹给宋英子的，都被宋英子小心的夹给了自己的小儿子，没办法，母爱就是这样的。
大概吃了不到二十分钟，李硕的手机响了起来，打开一看是金泰妍。
“oa，有空吗，和你说一个事情。”
“有空，有什么事情你说。”
“咦姐夫你那里为什么这么吵”李硕一愣，这个声音不是金泰妍的，是金孝渊的。而且很快除了金孝渊，林允儿，崔秀英还有帕尼一起喊道：“姐夫我们怎么听到了叫韩牛的声音。”
就在李硕发愣的时候，就听金泰妍十分抱歉的道：“对不起oa，我开了免提，现在我们九人都在，因为今天休息。”
“啊。”
这个时候李硕笑了起来：“我现在正在和205面馆的员工聚餐，你们要不要过来。”
“是在韩牛店聚餐吗”权俞利惊喜的问了一声，很快，就得到了李硕肯定的回答，一下子让少女们都沸腾了，集体兴奋的喊了起来：“姐夫，等着我们。”
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