第二十九章 制作腊肉

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翌日，安然走到空地处，见大部分兽人都在，昨天安然让秋通知了族人今天要教族人怎么做腊肉，存储过雪季的食物，估计众人一宿没睡，眼下全是黑眼圈。

安然好笑道：“你们说一晚上没睡吗？眼下的黑眼圈都可以cos熊猫了”。

虽然听不懂安然说话的意思，不过众人知道安然是在取笑他们，见此，忍不住摸着后脑勺憨憨的笑着，沉默不语。

娜拉赶忙拉住安然的说摇了摇说：“然然，你快点来吧，我期待了一晚上了，现在都忍不住了”。

雅婆婆见状，拿着拐杖打过去，“你呀，真的是”，安然连忙劝阻，但任谁都看出来，雅婆婆只是轻轻的一碰，没有使劲打。

“好了，我开始了哦，可惜没有辣椒，不然会更好吃”，安然可惜道。

安然拿出族人在安然来之前就处理好的猎物，用锋利的骨刀切碎，然后把猪大肠的肠衣清洗干净，用冷水泡两个火把的时间，把切好的肉放入葱蒜，用力搅拌均匀，然后撒上盐进行腌制，“这个要腌制到晚上哦，咱们按我刚刚做的把这些全部腌制上”，安然看着地上用叶子铺着的一地的肉，一脸黑线，看来光这些就得处理到晚上。

……

到了晚上，安然甩了甩累瘫手，“早上第一个处理的那盆肉应该已经腌制好了”，说着，安然打开腌制肉的木盆，拿出肠衣，把泡好的肠衣拿在手上上，一端打结。将腌制好的肉灌入肠衣中，注意灌的时候不要一次性塞入太多肉馅，以免撑破肠衣。

灌好一段就用安然在巫月药房里找到的蜘蛛丝线系好，并用细细的骨针在腊肠上扎孔，这样在晒的时候香肠透气更好，更容易晾干。

待处理好后，安然将灌好的腊肠挂在通风的空地处晾干。

见安然做的如此精细漂亮，众人跃跃欲试，见安然点头，众人就开始了操作，但是男兽人都手忙脚乱的将肠衣撑开灌入肠衣时，不是把肠衣撑破了，就是灌不进去，连娜拉这种女兽人都粗枝大叶的往里猛灌，虽然肠衣没有破，但一点也不均匀，娜拉毫不在意。

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