大白书孙雪没啥收拾的行李，她只带了一套换洗的衣服，也是家里唯一的一套。
临走的时候，孙老汉给孙雪10块钱，孙雪不要，她知道这是爷爷攒了好多天的鸡蛋才换来的钱。最后孙老汉硬是把钱塞到了孙雪兜里，叮嘱孙雪在城里要注意安全，听老板的话。
爷爷坚持把孙雪送到村口，雪儿看到爷爷眼眶里的眼泪一直在打转。孙雪一咬牙头也不回的走了，就在那一刻，孙雪再也忍不住了，泪水夺眶而出。她不敢回头，她怕爷爷看到。这是她第一次和爷爷分开。她知道爷爷也舍不得她去城里，但她必须要去。
她不去，要债的人就要来家里找爷爷的麻烦。孙雪不知道的是，就在她转过身背影离爷爷越来越远的时候，站在村口的爷爷也早已泪流满面了。
叔叔带着孙雪见到老板的时候，老板从头到脚打量了一番孙雪，第一句话就是:“这么瘦小，能干啥？赶紧领回去！”
“老板！别看我瘦小，我啥都会干。”孙雪听到老板的话，心里立马就凉了半截。不过，她不想失去这个机会，赶紧站出来笑着说。
“我们饭馆的活可很累的，刷碗，洗菜切菜，抹桌子，烧水扫地，给客人端饭，啥活都要干的！人还要勤快麻利！”
“这些活我都不怕，老板！你就让我试一天，如果我做的不行我就回去！”孙雪央求道。
“那行吧！让你试试再说吧！。”老板犹豫了一下答应了孙雪的要求。
孙雪住的地方在饭馆的二楼，老板在二楼用木板临时隔出了一间只能容下一个人的小房子。安顿好住宿，叔叔临走的时候给孙雪留着下了自己的电话号码，让她有啥事就给他打电话。并且告诉孙雪，让孙雪好好干，如果能留下，不但包吃包住，每个月还能领到200元的工资。
一听到干一个月可以拿到200元钱，孙雪浑身就充满了斗志。200元钱，对她来说可是一笔不小的数目。
这头孙雪听到一个月能挣200元早已兴奋不已，老板那头小算盘这么一盘算心里也是乐开了花。他平时雇人要付400元的工资，孙雪如果能干得了，一个月就可以给他省下200元。
第一天上班，孙雪就把自己忙晕了。
由于还不太熟悉饭馆的活，她正在洗碗，老板就在外面招呼她赶紧出来抹桌子，桌子还没抹完，老板又命令她赶紧给客人端饭上菜。
她手忙脚乱，在老板的吆喝声中慌乱得来回跑着。
饭馆里就她一个打杂的，所有的杂活都要她一个人干，就算客人再多，活多得干不过来，老板也不会上前搭一把手。
老板姓金，客人们都称呼他金老板。
金老板50岁上下，光头，腆着个大肚子，脖子上有一根明晃晃的金链子。一笑，满脸的横肉就跟着一晃一晃的。金老板说话嗓门很大，而且满口都是脏话，说什么话口头禅都是“艹他娘的……”
虽然忙得焦头烂额，但孙雪神经始终绷得紧紧的丝毫不敢放松，生怕出现什么差错。今天的表现至关重要，将决定自己以后能不能留下来。
中午是客人最多的时候，由于金老板的饭馆饭菜量实惠，价格亲民，到这里吃饭的很大部分都是来自周围工地的民工。
一到中午时分，他们呼啦啦一下就涌进了饭馆里。孙雪觉得他们吃饭的习惯一点都不好。不爱吃的菜吐得座子上到处都是，吃完饭，免费的餐巾纸他们恨不得抽出一百张来擦嘴，擦完后也不往垃圾桶里扔，随手就往座子上，地上那么一扔。这无疑给孙雪增加了更多的工作量。孙雪曾想过去提醒一下他们，但她还是把话咽了回去。毕竟顾客就是上帝，每个人的习惯不一样，大不了她辛苦一点。
等中午客人走的差不多的时候已经是2点钟了。
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