11. 人厨（二）

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安如看了会儿，见这会儿客人也没来，自己就上去敲了门。

没一会儿，一个佝偻着背的老头把门打开了，“几号？”

老人微微低着头，声音有些嘶哑。

“我没预定，就是想问一下店家，我这样慕名而来的，可不可临时加一桌。今天天气不错，我是有备而来的。”

“没抽到你的号，不行！”

老人根本就没理安如说了什么，就回了一句，直接砰的一声，把门给合拢了。

安如也不在意，只往后退了几步，若有所思看了会儿这地方。现在他可以肯定，这地方必然不是什么有传承的私房菜了。

刚才安如问那老头的时候，右手就不经意做了个手势，又在门框上轻点了三下。同时，他也说了句私房菜行当里头的切口。要是里头真是有传承的私房菜，按理说应该能看懂安如的这番示意。

私房菜立颇多规矩，说白了也是为了饥饿营销，当然也有一部分师父性格傲气所致。但不管如何，这些规矩都是为了赚钱服务的。

这些规矩可以拦住一些客人，但是碰到了拦不住的呢？像古时候，要是私房菜师父还守着规矩不让皇帝去吃饭，那就是杀头的罪。为了避免这种情况产生，这帮子师父们研究出了一些简单切口和暗号。

要是真正懂行的人，或者达官贵人没法拦，就可以让领头的打这套手势。这样，门外接客的人就明白了。这些人今天得吃饭，没排上也得吃，心里头有了准备，不至于得罪人。

安如会一点，毕竟混过江湖。他刚才打的手势和切口就是告诉接客的，他是懂行也是家学渊源之辈，特地来见见此处长辈。

按理说，里头的师父就算再高傲，不愿意给安如开一桌，也至少得跟安如客气一些。毕竟流传下来的私房菜家学，还秉承着祖训，守望相助。

现在这么看来，刚才接客的老头根本一点不懂。要是这样，那肯定不是什么家学渊源的私房菜了。

只是这样一来，还得另外想个办法进去看看才是。

安如想办法那会儿，他肩膀就给人一拍。

“兄弟，你是有了号，在等人？”

安如一看，说话这人比他稍微高一点，下巴上有一圈淡淡的胡茬。看上去三十几岁的模样，通身气质给人一种硬气正派的感觉。

不过对方这一开了口，安如总觉得对方的声音有点熟悉。

“没，听说这里的菜特别好吃。我是个老餮，就想来尝尝。但是门房不让我进，说我没号子。这不甘心，在这里想办法嘛。”

说着，安如干笑了几声。

这人也是叹了口气，“我也是，进不去啊。”

安如观察对方，对方衣衫一角没全塞进裤子里，白白的露出一块。显然，这人不注意自身的细节。这样的人，按理说也应该没什么耐心花费一个下午去等一顿晚餐才是。再看这人只是四处打量四周，眼神间有点隐晦的焦急，这可不是一个吃不到美食的老餮应该有的反应。

不过安如也没说破，两人都是各怀心思，继续在门口转悠，就是不走。

没成想，过了五六分钟吧，木门又拉开了，还是那个老头。

老头探出脑袋来，一眼就看到安如，然后喊道：“小子，你还在啊，刚好你运气好。今天叫的号子，有一桌没来，你要不要补上？”

安如眼睛一亮，“要，谢谢老丈。”

安如跑过去那会儿，刚才那个男人喊道：“哎哎，还有一个我呢。老丈，再加我一个。”

“不行，我们这里有规矩。既然是我先问了这小子，就得他进去。”

“不是，这地是我先来的吧。这小子没来之前，也是我先敲的门，得讲先来后到啊。”

老头气死人不偿命一笑，露出一排黄牙，“我们不按顺序，看心情，这就是规矩！”

这下，这男人没办法了。

见安如半只脚都要跨入门栏里了，这人赶紧冲上去，一把圈了安如脖子，“兄弟，搭个伙，带上我。今天这一餐，钱我出了。”

这男人凑近了说话，安如突然脑子里一个念头闪过，差点一拍大腿，喊出一句想起来了。这男人的声音，可不就跟那天在停尸房追他的人一模一样嘛，难怪他觉得耳熟。也就是说，这男人是警察。只是不知道，他来这里是为了做什么。

安如脑子里转了下，然后笑道：“老丈，刚才他开玩笑呢。我们是朋友，能带上他吗？”

老头嘿嘿一笑，显然，这是个明显的谎言。

“既然是一起的，当然可以进去。”

老头慢腾腾说道。

安如了然，从兜里拿出一百块钱，悄悄塞给了老头，这事才算是结束。

一路进去的时候，安如压低了声音问道：“你叫什么？”

“周正，兄弟，你呢。”