大白书燕南天成了悦来居的帮厨后，按照悦来居酒楼的规定，还要检查身体状况、核查户籍证明，在这两者没有问题之后，才会办理入职手续、领取物品。
林月儿作为酒楼的掌柜，自然不可能亲自处理，两个人回到松月居之后，林月儿招来了一个绿袄侍女，让她带着燕南天去办手续。
这个绿袄侍女名叫陈雪，乃是林月儿的心腹亲信，之前刘强带燕南天来松月居，就是她去通知林月儿的。
再次见到燕南天之后，陈雪多了几分好奇之色，显然没有想到燕南天如此年轻，就可以成为悦来居的临时帮厨。
要知道，悦来居可是灵厨酒楼，即便是等级最低的临时帮厨，待遇也要远远高于一般酒楼的大厨，每个月有数百两银子的工资。
正是因为这个原因，陈雪对燕南天颇为客气，亲自带着燕南天检查身体、核查户籍证明，忙活了大半天的时间。
核查完之后，陈雪将燕南天领到偏厅，询问了一下燕南天的身量，然后就向着后堂走去，等到陈雪从后堂出来的时候，手中捧着三套衣服、雇佣合同、以及一块身份牌。
“燕小弟，你先看一下雇佣合同，如果没有问题的话，就在合同下面按上手印。”陈雪将两份雇佣合同，放到了燕南天的面前，道。
“好的。”燕南天应了一声，细细的看了一遍合同，发现临时帮厨每月有三百两银子，不禁心中有些吃惊。
燕南天看过合同之后，感觉合同的内容没有问题，这才在合同下面按上手印，将一份合同递还给陈雪，自己手中也留下了一份。
陈雪将雇佣合同收起来，脸上露出一抹笑容，道：“燕小弟签了合同，就是咱们悦来居的人了，若是以后成为了灵厨，可不要忘记姐姐哦。”
“以后还要请陈雪姐姐多多关照才是。”燕南天拱手一礼，谦虚道。
“这里有三套衣物，是咱们悦来居的统一服饰，我是按照你的身量拿的，你回去试试合不合适，若是不合适的话，我在给你换。”陈雪说道。
“多谢。”燕南天道。
“燕小弟，还有最重要的一件事，我要再细细叮嘱你一番。”陈雪一边说着，一边递过了一个牌子，道：“这个是咱们悦来居的身份牌，牌子上有特殊的印记，你进出悦来居的时候，一定要将这个牌子带在身上。”
“好的，我记住了。”燕南天接过了牌子，入手后感到材质有些凉，看不错来具体的材料，牌子上刻着悦来居三个大字。
两个人交接完物品后，陈雪就带着燕南天离开松月居，赶去临时帮厨的住所，安排燕南天的工作和住宿。
燕南天初来乍到，自然想多认识一些人，多了解一些悦来居的事情；陈雪看着燕南天如此年轻就能当上帮厨，也有意跟燕南天拉近关系，所以一路上两人相谈甚欢，不知不觉就拉近了关系。
“陈姐姐，临时帮厨平时都要负责什么工作？”燕南天问道。
“临时帮厨是咱们悦来居的后备厨师，正式帮厨都是从临时帮厨中选取，某位灵厨如果继续用人，也会从临时帮厨里抽调；不过，一般情况下临时帮厨的工作，只是负责给酒楼的员工做饭。”陈雪说道。
“原来如此。”燕南天点头应了一声，又追问道：“陈姐姐，那临时帮厨由谁管理，是不是由掌柜姐姐派人呢？”
“这倒不是，后厨向来是自成系统，掌柜的很少插手后厨的事情，而几个灵厨又无暇理会俗事，所以由一位正式帮厨管理。”陈雪说道。
“不知道管理临时帮厨的，是哪一位正式帮厨呢？”燕南天问道。
“这位正式帮厨名叫冯双喜，我现在就是带你去见他，以后他也算是你的顶头上司。”陈雪提点道。
“有劳陈姐姐了。”燕南天说道。
在陈雪的带领之下，燕南天来到了一个庭院，这个庭院的面积很大，院子中间摆放着很多的厨具，正是悦来居的第二个后厨，也是临时帮厨做饭的地方。
此时，刚刚过了午饭的时间，众多的帮厨在收拾厨具，院子的角落堆放着成堆的碗碟，一群人在里面忙碌着。
陈雪两人走进去之后，立时引起了众人的注意，还不等两人走进庭院里，就有人出声喊道：
“呦，我说呢，今天早上怎么会有喜鹊在枝头叫，原来是陈管事大驾光临。”
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