44. 第 44 章 开张前

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“再者，我手上有多少钱，想必您老心里也有个数，所以您也知道依着我那点钱，这刚开始咱们这摊子也铺不大，还得一步一步得来。”秦黍又道。

宋老爹听得直点头，“我知晓我知晓……”

这秦黍要是一开始就给宋老爹说他们这摊子要铺得怎么怎么大，这宋老爹指定还不敢合作。如今他听秦黍说得这么稳扎稳打，他心里听得也踏实，毕竟任何买卖都不是一蹴而就的。

“那您看，”秦黍语有探询，“咱们接下来要先干什么？”

宋老爹沉吟片刻就道：“这酿酒先得做酒曲，这个天也正适合。”

“那您老要做什么曲？”秦黍又问。

宋老爹就“呦呵”了一声，笑道：“丫头挺懂行啊。”

秦黍笑笑，“略懂一点。”

宋老爹是个北方人，惯用麦曲。做麦曲的话，大、小麦都可以，但秦家没有麦，所以还得明天到镇上的粮铺去买。

这一老一小聊得挺和谐的，沈海、宋大郎他们皆是插不上嘴，最后只能相互对视一眼，认命地听使唤了。

没办法，这拿主意的事儿轮不到他们来做啊！

第二天天刚擦亮，除了沈海、秦关留下来修补屋顶，秦家剩余的人连带着宋家人一个不留全去了镇子上。今天食肆开业，秦黍他们得早去做准备。

人一到铺子，就开始分头行事。

秦黍带着宋大郎去肉摊将昨天没买的猪油买上。他们来得早，这会儿肉摊上的猪肉也新鲜。秦黍就买了两斤猪肉和一些猪骨头。

宋大郎道：“你这也买的太少了吧？”

秦黍道：“我这是为自家准备的，不是为着食肆备着的。”

“那你食肆要卖什么啊？”这既不用猪肉又不见从家里带菜蔬过来，突然宋大郎灵光一闪，想起今早挑过来的两只水桶，“你……打算卖鱼？”

“对！”秦黍老神在在地道，“我只卖鱼。”

然后秦黍就给宋大郎说起自己的生意经，“你看这镇上大小食肆少说也得有个十来个吧，咱家要想在这十来个里杀出重围，总得有自己的特色吧。那我们的特色是什么？可不就是那鱼嘛。”

顺道秦黍就将自己之前卖鲤鱼和鲫鱼的事儿一说，“你看看就因为鲤鱼补肾气、鲫鱼补血气，我家的鱼在码头那块儿多受欢迎，那酒楼到现在还得跟我们进货呢。”

不过这摆摊的都不是傻的，见着秦家鱼在码头上这么吃香，便也有人从其他地方收了鱼来卖，然后还照搬照抄地将秦黍的那些花哨的广告词儿都给学了去，自然这鱼的生意便也被分薄了不少。

但这之于秦黍来说，并不算坏事，严格意义上来说还算好事儿。一来，哪怕是生意没被分薄，这纯粹摆摊卖鱼这活儿她也是不打算久干的。这卖鱼在整条产业链上利润过低了些，还占用人力，秦黍觉得实在不怎么划算；二来，秦黍开的食肆是专做鱼菜的，可仅凭沈海每天捕的那些鱼，秦黍觉得等以后食肆做大起来，可能供给不上。这码头上多出来的鱼摊正好也便利了秦黍以后食肆经营，而且这摆摊的多了，这四处收上来的鱼的品种也会多起来，这也有利于丰富食肆的食谱不是。

秦黍将买的肉和骨头放进了宋大郎的背篓里，转身去了一家铁铺。铁铺卯时末就开张了，秦黍去的时候，铁铺老板正在檐下捶打铁料。

秦黍看了一眼墙面上挂着的各种制好的铁器，眼一瞥又扫过铁匠脚下放着的那堆破锄烂锅。正好那块铁料的锻打也进入下一步阶段，铁匠停下铁锤，用搭在肩头上的布巾擦了一把汗，视线扫过宋大郎和秦黍，嘴里招呼道：“客人要买什么？”

秦黍道：“我要买铁锅。”

铁匠就伸手往墙边一指，墙角靠着几个已然做好的铁锅，谁知秦黍却看了一眼那几个铁锅后便摇了摇头。

铁匠迟疑：“这是都不满意？”

秦黍笑了笑，“也不是。你那几个铁锅都是用毛铁做的？”

铁匠眼神一闪，点了点头。

秦黍看了他一眼，“我要劳铁做的锅。”

这毛铁是刚出炉的熟铁，这熟铁在锻打的过程中会损耗三成，而劳铁就是那些被回收回来的废品铁具，用劳铁重新做铁具只会损耗一成，因此它制成的铁具往外出售的价格也比毛铁便宜许多。

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