第44章 苹果2 说话间，南柯……

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说话间，南柯将面团揉成长条形，随后从长条面团上揪下一个个小面团，排成一排，大约二十来个，看着实属可爱。

面团呈圆形，已经有小苹果的雏形。

“这个面团看起来很小，能行吗？”容修将镜头对准面团，向南柯问道。

南柯将面团分好后，用保鲜膜套在上面，防止灰尘进入面团。

“你别看它小，等面团胀发后，就能变成和苹果一样大。”

“这一步看着轻松，但里面也有讲究。面团的大小、厚度都要适中。稍微差一点都不行。因此需要面点师傅预判”说着，从旁边拿出削好的苹果，切成小块放进破壁机。

破壁机的声音在房间内响起，黄色的果肉很快便出炉，随后，南柯将切好的梨肉放进去，和苹果肉一起打。房间内传来苹果和梨的香气。

将馅料从破壁机内取出，南柯开火将馅料放进去炒，待到水分变干后，南柯将土豆粉撒进去。过了一会，馅料变硬。

“这是普通的苹果打成的馅，你们也可以在家试一试。”南柯等了一会，将馅料取出揉成团状。

南柯将馅料放在镜头下，金黄色的馅料还冒热气，隔着屏幕，观众都能闻到水果的香气。

【哇，是我喜欢两种水果！太棒了。】

【要是我，可能直接把馅料吃了，懒得做下面的部分。】

【看看就行，真要自己做，直接火葬场。】

......

南柯将面团拿出一个，用手掌心将面团压平。随后，他拿起面皮，用大拇指向下按出一个凹槽，

“这还有一个别称，叫做掐桃子。”

掐桃子是制作中式面点的一个传统手法，将馅放进面皮中，大拇指按住馅料，手掌包围着面皮，转动面皮，也，把馅料全部包裹进面皮当中。

在转动的过程中，以手掌虎口形成一个固定的模具。

将面皮合拢后，一个雏形便完成。南柯的手法很棒，完全看不出面皮合拢的痕迹。面团表面上光滑平整，宛如真正的小苹果。

在他的手中，面团像是活过来一般，乖乖的躺在他的手心，任凭南柯摆布，十分听话。

南柯将做好的一个小苹果放在一旁，准备进行下一步。

这时，林筱兴致冲冲的说，“我也想试一试！”她撸起袖子，准备大干一场。

看着她兴奋的样子，南柯也不好拒绝，起身给她让位置。

“哼哼，看我的厉害。”林筱深吸一口气，她回忆起南柯的动作，准备照着他的动作来。

没关系，只是很简单的包馅。林筱安慰着自己，这是她第一次在镜头前制作面点，心里十分紧张。

她拿起一个面团，将馅料放进去，随后将面皮合上。林筱屏住呼吸，小心的完成每一步。她认真的样子，仿佛手中的不是面团，而是一颗稀世之宝。

但林筱毕竟是第一次接触面点，手法青涩生疏。在连的时候，没有把控好力道，面皮上留下一道长痕。

完事，林筱看着手中的椭圆，再对比南柯揉出的完美的面团，一时间陷入尴尬中。

似乎看出林筱的窘迫，南柯轻声安慰道：“没关系，你是第一次接触面点，能做成这样已经很棒。”

南柯的话语抚平了林筱心中的不安，她鼓起勇气，再次尝试一遍。

有了第一次的经验，林筱做出来的面团好了不少，平滑漂亮，可以给良好。

林筱看着成品，满意的点点头，心里的石头落下来。

【哇，给林姐点赞，比我做的好多了。】

【不愧是木可的助理，上手就是很快。】

容修也罕见的没有嘲讽她，“还不错嘛，有进步。”

*

晚上，王玖曦在光脑上刷着视频。自从她回到家后，害怕遇到坏人，便一直呆在自己的房子里，不敢出去。她躲在被子中，翻看着美食视频。

王祥瑞是烘焙协会的成员，作为他的孙女，王玖曦自然关注美食直播。

她的天赋极高，每次做出来的甜点都很好吃，王祥瑞有意将她培养成继承人。但在一场评比中，王玖曦没有夺冠，反而被诬陷抄袭。最后王玖曦身败名裂，失去加入烘焙协会的资格。

王玖曦无聊的刷着烘焙视频，花花绿绿的封面占据她的光脑。

啧，这些甜点还没有我做的好看。王玖曦双目无神，脸上露出不屑。

这时，她看到一个熟悉的名字。是木可的直播。这个名字她从爷爷那边听说过，但她从未点进去看过。

王玖曦鬼使神差的点进他的直播间，下一秒，一个熟悉的声音传来。

“大家好，我是木可的新助理小林。”

“大家好，我是新来的摄像小哥小容。”

熟悉的面孔出现在她的面前，她一眼便认出，他们是早上将她从坏人手中救出的那三人。

王玖曦不可置信的看着屏幕，像是想到什么，她赶紧从床上蹦下，跑向爷爷的书房。

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