11. 第11章

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唐芋今天的生意明显要比昨天好。

今天只有她一个人，既要做葱包烩又要收钱，一双手不停地在砧板、平底锅和夹钱的木夹子之间忙碌，速度自然就慢了一点，这么一来摊子前的人基本没有断过。

有顾客注意到唐芋的手从来不会碰钱，都是用木夹子从顾客手中将钱夹过来，或者让顾客自己扔在铁皮盒里，笑着夸赞道，“小姑娘挺注意卫生啊，手从来不会碰钱的，这样我们看着就放心。”

旁边等着的另外一个顾客也开口道，“是，昨天我就是看着这个摊子干净，才过来买的。无论盆、碗、锅、铲都干净，连三轮车都擦得干干净净的，看着就舒服。”

唐芋笑道，“入口的东西，肯定得干净啊。”

唐芋注意了一下，今天来买的客人中熟面孔不少，很多都是昨天来买过今天又来了的。唐芋的嘴角微微翘起，能有回头客，说明她的葱包烩味道还不错。

当然，肯定有一部分原因是来买葱包烩的人每天早上都走这条路，但即使这样，也是对她厨艺的肯定。

等到早上七点多的时候，唐芋摊位前的顾客已经很多了，六七个人同时在摊子前面等待，将小摊围得严严实实。这么一来，路过的行人就更好奇了，香味一阵阵地朝着鼻子里面钻，但是却看不到摊子上在卖什么，很多人都好奇地走近了伸着头看。

昨天吃过，今天又来的“老顾客”，嘴里喊出来的话都是相似的。

“小姑娘，你那个甜酱帮我多刷一点啊，你的甜酱怪好吃的！”

“也给我多刷一点！”

“我要辣酱，但是你也帮我少刷一层甜酱吧，两个酱都要！我也尝尝这个甜酱怎么好吃法……”

唐芋一开始还按照妹妹唐苗说的话，手上的动不紧不慢，让摊子前面始终有几个顾客在等待，让人气看上去旺一些。但是很快她就发现，等着的顾客越来越多，即使她将手上的动加到最快，也总是有不少人在摊位前面等着。

烙薄饼、放油条、撒葱花、刷蛋液……唐芋手上的动快得让人目不暇接。将葱包烩放在平底锅上，用铲子挤压的咔咔声，清脆响亮、充满节奏感，早上昏昏欲睡的人听到了都能清醒几分。

“小姑娘，你这动够麻利的啊！”

等待的顾客也无事可做，就盯着唐芋做葱包烩的手，看了一会儿忍不住夸赞道。

动是真利索，看着她这么做，即使知道自己前面还有五个人，心里也不着急。而且说实话，还挺赏心悦目的，小姑娘一双手白白嫩嫩，看着就干净的很，比其他卖葱包烩的阿公阿婆褐色的满是皱纹的手好看多了。

虽然说顾客也知道，阿公阿婆是年纪大了，手上才会有皱纹，干活操劳晒得多，皮肤才会变黑的，这和干不干净没关系，但还是看着唐芋的手觉得心里舒服。

唐芋不知道自己一双手，无形之中竟然还给她带来了这样的加分。她一边做葱包烩，一边收钱，忙得不可开交，听到夸赞她动麻利的话，也只来得及嗯上一声。

动这么快，都是上辈子开面馆的时候练出来的。厨房里只有她一个人支撑，旺季的的时候都是几碗面同时做，动稍微慢了面条就要变得黏糊糊，久而久之也就练出来了。