大白书虽然唐芋烧的菜味道不算完美，但是也绝对堪称美味。唐苗已经吃得顾不上说话，但是东坡肉吃了一块，其他两盘菜差不多每样吃了三分之一之后，也就停了筷子。
而外婆更是用筷子夹了两小口东坡肉之后，还留下了多半块，油爆河虾也只吃了两三只，然后就专心吃豆腐和米饭。
唐芋给她夹菜，她就又夹给唐芋和唐苗，最终唐芋还是拗不过外婆，大部分都是自己和妹妹唐苗吃了。
一家三口痛痛快快地吃了一顿大餐，唐苗正是撑得直摸肚子，眉开眼笑地说道，“姐！以后我每天都和你起摆摊，给你帮忙，用不了多久我们家里的日子就好过了！”
唐苗开始算账，“一个月六十块，两个月一百二，三个月一百八……”
唐芋听着唐苗的话，感觉有点不对，“以后你每天都和我一起摆摊？你不上学了？”
“你现在放暑假，九月份不就要上高一了？”
唐苗说道，“不上了！上完高中出来上班，一个月也挣不了六十块钱，我们两个好好干，回头挣的钱肯定比现在还多！”
唐芋的脸色瞬间就沉下来了，“你说什么呢？你做梦都别想！最起码高中要好好读完，大学能考上本科就考本科，考不上本科就考专科，专科也考不上的话……那就再复读！”
唐苗第一次见到姐姐这么凶，顿时被吓得不敢说话了。她也不知道自己哪里说错了，一下子让姐姐那么生气，读书不也是为了找到一个挣钱多的好工？现在她们这样挣钱就不少，为什么还要读高中呢？
唐芋看到唐苗吓得不敢说话，但是依旧不知道错在哪里的茫然神色，深吸一口气，慢慢让自己冷静下来。妹妹唐苗看起来是真的不懂，但这也是因为很多道理没有人和她说。
虽然说八十年代已经有埋头苦读，复读一年、两年、三年都立志要考大学的学生，但是每天上课不认真听讲，混日子的学生更是大多数。这个时候的学习氛围没有后来那么浓重，很多学生读书不过是因为年纪小没地方去，父母也不是很重视，不少父母都想着等自己退休之后，让子女接自己的班。
学校里的老师，要是碰见个认真负责的，还会对学生们讲讲道理，要是碰见个得过且过的，学生们上课玩闹都不会管。
如今大学生是稀缺人才、天之骄子，高中毕业学历就不错，初中毕业就不读书的也不在少数。妹妹唐苗今年才十五岁，处在这样的大环境中，想不明白为什么一定要读高中、考大学，其实也正常。
唐芋这么想之后，顿时就心平气和了。收拾好碗筷走进厨房里，一边洗碗一边和唐苗讲这其中的道理，“小苗，看事情要长远，不能只看眼下。”
“不说别的，就说我们摆摊做葱包烩，我们能做，别人也能做。现在本来就不是我们一家在做这个，以后如果做的人更多了，我们的生意肯定会受到影响。”
“再说了，难道你满足于一辈子只都这样风里来雨里去地摆摊？等到以后挣钱多了，我们总是想要开个小店的，如果小店生意好，客人盛不下了，就需要扩张，一家店不能满足客人的话，我们还可以开两家、三家……开成连锁……”
唐苗听得目瞪口呆。
唐芋继续说道，“如果真的能将生意做大，需要的就不仅仅是做菜好吃了，我们还需要有人懂得如何经营如何管理……”
唐苗从来不知道自己的姐姐有这么远大的志向，相比起来，自己刚刚的想法简直幼稚的可笑。
唐芋停顿了一会儿，给唐苗一些时间，让她消化这些内容，然后又对她说道，“想要挣钱，尤其是挣大钱，首先要做到的是不可替代。有知识有文化的人收入高，是因为他们的工，没知识的人做不了，他的竞争对手就只剩下有知识的那一群人，他是没办法被轻易替代的。”
“我们做葱包烩，基本上脑子不太笨、手脚不太笨的人，多看一看就知道怎么做了，不可替代性实在是太低了。”
唐苗说道，“可是今天早上我们卖葱包烩的时候，很多人都夸我们的葱包烩好吃啊……这难道不是不可替代性吗？”
唐芋说道，“当然也是，但是葱包烩这道小吃上，可发挥的余地本来就不大。即使做得比别人家好吃一点，但是别人家完全可以通过卖得更便宜，来将我们的顾客吸引过去。今天你也看到了，虽然买的人多，但是走得人更多。”
“如果我们也降价的话，可能生意会好一点，但是无论如何，赚的都只是一个辛苦钱。你还记得外公在的时候说的么，开饭店过去又叫‘勤行’，赚钱都靠一个勤字，而摆摊卖吃的，赚到的更是辛苦钱中的辛苦钱。”
唐芋将手洗净擦干，摸摸妹妹的头顶，“姐姐读书没有你聪明，好好学习的任务就交给你了，以后我们如果真的能将生意做大，很多地方都指望着你呢。”
唐芋倒也不是真的指望着唐苗能帮她多大的忙，但是她觉得唐苗现在不知道为什么要学习，也没有什么人生目标的状况，让唐芋觉得危险。
其实说白了，这不过是迷茫期，大多数人的人生中总要经历那么一两次，但是唐芋只要一想起上辈子妹妹唐苗的下场，就觉得胆战心惊，生怕眼前乖巧又聪明的妹妹会重蹈覆辙。
妹妹唐苗没有目标，她就赶紧想办法引导着她好好学习，意识到学习的重要性。有目标、有事做的情况下，总是更不容易学坏的。
唐苗听到姐姐之前的一番话，早就已经心潮澎湃起来，现在又听到姐姐说以后指望她，顿时更觉得身上的担子有千钧重。
唐苗郑重地点头，“姐你放心，我一定好好学习。”
.
晚上，唐苗深深地明白了一个道理。
有些事情的过程是享受的，但结果未必是享受的。
不到一个小时，唐苗已经跑了三趟厕所，现在还觉得肚子里一阵阵疼痛，估计一会儿还要去。
唐芋发现唐苗腹泻的时候，十分震惊，连忙回忆自己的晚饭有没有用什么不新鲜的食材。豆腐是刚做出来的，猪肉是新鲜的，虾更是活蹦乱跳的……她烧的菜虽然味道不算完美，但是在卫生上一定是无可挑剔的，怎么唐苗吃了之后会拉肚子呢？
最后还是外婆一语道破，“唉，晚上小苗吃得太多了，又是肉又是虾的，三道菜里油也都放得不少。前一段时间都在吃素，肠胃太久没有沾过荤腥，一时间受不了……也是我忘了这回事了……”
“暂且不用吃药，明天喝点白粥养养肠胃吧，要是明天还不好再吃药。”
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