大白书68.包浆豆腐
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了控油后，统统倒进了陶盘中，做完这一切她并未主动唤翠花娘子品尝，反倒是在陶盘一侧撒了些盐粒和磨好的茱萸粉。
“你尝尝。”
翠花娘子看着盘子里金黄色的豆腐片，实在瞧不出什么新奇，更何况这可是用猪油炸过呐！
油炸的能不好吃嘛……
她虽这般想着，还是颇给面子地夹起一块，送进嘴里。
“呀……唔……”翠花娘子眼睛一亮，惊叹了一声，嘴里的豆腐差点滑落，她又忙闭上嘴，十分享受地嚼了嚼。
待豆腐彻底进了肚，她才惊喜道：“师父！这是什么好东西！怎地外皮酥脆，内里却比豆花还要嫩！只恨不得直接滑进嗓子眼！”
叶云昭见她反应，自然知晓成了，也笑道：“还能是什么好东西，不就是豆腐嘛。”
“实在好吃！实在好吃！”翠花娘子迫不及待地又夹起一块往嘴里送。
叶云昭指了指一旁的盐粒和茱萸粉，提醒道：“你蘸着尝尝，味道如何？”
方才一入口是酥脆和滑嫩两个极致，先前的碱味儿也没了，只剩下淡淡的豆香味。如今沾了盐粒和茱萸粉的豆腐，咸辣两种滋味相辅相成，又配以酥脆滑嫩的口感，嘴里滋味实在丰富，好吃的她竟腾不出嘴说话。
“如何？”叶云昭追问道。
“好吃！”翠花娘子惊喜道，“师父实在聪慧！我这堆卖不出价钱的怪味豆腐总算有出路了！只是不知这好东西可有名字？”
“包浆豆腐。”
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